Cómo trabajo
Un proceso individualizado, no una dieta estándar
Cada consulta comienza por conocer tu situación y comprender qué necesitas.
No trabajo con menús cerrados ni con protocolos universales. Mi metodología parte de una valoración individualizada y se desarrolla mediante una estrategia nutricional que se adapta a tu evolución.
-
Fase 1
Valoración inicial
90 minutosPrimero, necesito conocerte.
La primera consulta tiene una duración aproximada de 90 minutos.
Durante este encuentro revisamos tu historia clínica, antecedentes, síntomas, alimentación, hábitos y objetivos.
También valoramos las analíticas y pruebas disponibles cuando son relevantes para tu caso.
El objetivo es reunir toda la información necesaria para comprender tu situación y establecer las prioridades de trabajo.
-
Fase 2
Estrategia nutricional personalizada
Una propuesta adaptada a tu realidad.
A partir de la valoración, elaboro una estrategia nutricional individualizada.
No se trata de aplicar una dieta estándar, sino de construir una propuesta adaptada a tus necesidades nutricionales, preferencias, horarios, tolerancias, circunstancias y objetivos.
Priorizamos una alimentación completa, suficiente y variada, con especial atención a la calidad de los alimentos y la densidad de nutrientes.
Las recomendaciones deben ser realistas y compatibles con tu vida cotidiana.
-
Fase 3
Seguimiento y evaluación
≈ 60 minutosTu proceso evoluciona contigo.
El seguimiento permite valorar cómo estás respondiendo a la estrategia planteada y realizar los ajustes necesarios.
No evaluamos únicamente el cumplimiento de las pautas o los cambios en el peso. También prestamos atención a la evolución de los síntomas, la energía, el descanso, la salud digestiva, la tolerancia alimentaria y otros indicadores relevantes.
Las consultas de seguimiento tienen una duración de hasta 60 minutos.
-
Fase 4
Consolidación de hábitos
El objetivo es que los cambios permanezcan.
La nutrición debe integrarse en tu vida, no convertirse en una fuente constante de preocupación o restricciones.
Trabajamos progresivamente para que puedas comprender tus necesidades, tomar decisiones alimentarias con autonomía y mantener los hábitos que contribuyen a tu salud.
No buscamos llegar rápido. Buscamos construir una evolución sostenible.
Qué valoramos durante el proceso
- Historia clínica y antecedentes
- Calidad y suficiencia de la alimentación
- Ingesta y densidad de nutrientes
- Síntomas y evolución clínica
- Salud digestiva y tolerancia alimentaria
- Energía y vitalidad
- Sueño, descanso y recuperación
- Actividad física y hábitos cotidianos
- Analíticas y marcadores clínicos cuando proceda
Una buena estrategia nutricional no es la que más restricciones impone, sino la que responde a tus necesidades y puedes mantener en el tiempo.
Empecemos por la valoración inicial
La primera consulta dura 90 minutos y se puede realizar online o de forma presencial en Albacete.